溶入血液中的酒精，燃起心中的豪情，一个落户深山的民族，守护着自己开僻的山林。
完好的一座唐崖土司城，是土家民族的延伸见证，恩施咸丰县的遗产珍贵，美酒的材料源出自然精灵。
酵母粉菌采用云遮雾绕的青山，蒸煮的粮食是天雨浇灌馈赠，煮酒的水液是溶洞山泉喷射的晶珠，守护的方法是匠人手巧心诚。
是谁摸索出来的完好佳酿，己经无法用历史进行考证，388年前田姑娘出嫁用酒陪，龙泉河水舟载入到唐崖受欢迎。
两土司结亲万斤走出来了，温暖了胃心化干戈为亲近，姑爷带着酒领着兵平叛乱，为朝廷立功勋受封土人尊。
酒为行人添色给勇士壮胆，唐崖酒美名不宣自扬出了名，现如今的姑爷樊健青把配方进行精选，沿用老方法传承工艺冠源山贝走出了国门。
作者莫家勇