南漳：奶产业串起“牛链条”

一头奶牛，串起一条产业链；一个智慧牧场，激活一方经济。在襄阳市南漳县，云上牧歌（襄阳）万头奶牛智慧产业园（以下简称云上牧歌）不仅让奶牛过上了“智慧生活”，更以“链式思维”推动奶产业从“一棵草到一杯奶”全链发展，形成产值超40亿元的“牛链条”。

云上牧歌万头奶牛智慧产业园

9月25日凌晨5点，在云上牧歌产业园内，巨大的转盘挤奶机缓缓旋转，奶牛在人工引导下有序登上转盘。一圈转毕，挤奶完成。

“以前是人工挤，现在牛自己排队上来，挤完奶再自己下去。”挤奶工尤玉芳告诉记者，转盘挤奶机8分钟就能完成160多头奶牛的挤奶工作，当天上午就能发往武汉蒙牛工厂，“这个速度在以前是不可想象的！”

云上牧歌万头奶牛智慧产业园牛舍

在云上牧歌现代化牛舍，奶牛们或悠闲地咀嚼着科学配比的草料，或躺在凉爽的水床上休息，自动清理牛粪的设备不间断来回清扫。“我们对奶牛的生活非常重视，一张休息的水床投入就超过2000元。”云上牧歌执行董事陈文表示，该公司投入了3.6亿元建设智慧牛舍，占总投入的三成。

在传统养牛场，工人们主要靠经验观察奶牛状态，判断饲喂量和奶牛的健康情况，这种方式既不稳定，也难以规模化复制。在云上牧歌智慧牧场，每头奶牛都佩戴智能脖环，可实时采集奶牛的体温、反刍行为和发情状态等关键生理指标。同时，奶牛耳标内的芯片会将奶牛的年龄、科学防疫、采食估重、家族谱系等数据同步传输至智慧牧场大数据应用分析平台。牧场工作人员可以通过分析这些数据而进行决策。牧场实现了精细化喂养——1名工作人员即可高效管理70头奶牛，每年可节约养殖成本2000万元以上。

依托先进的养殖技术与管理理念，云上牧歌在短短一年间迅速成长为长江中下游最大的优质奶源基地。该项目的成功落地是南漳县环境安商、以商招商的典范。

2020年，基于南漳县丰富的食用菌资源，陈文在南漳投资成立君涵达生物科技公司，从事植物提取物深加工。企业落地时，有服务专班全程提供“一对一”指导，让企业迅速“安营扎寨”，专注于核心业务。陈文坦言，正是这种“有呼必应、跟踪服务”的专业态度，不仅让她在南漳的项目成功落地，更让她从投资者“变身”为南漳的“招商大使”。

当得知南漳有意招引畜牧产业项目后，她积极牵线搭桥，最终说服客商将原计划落户外省、总投资12亿元的云上牧歌项目争取到南漳落户，并亲自担任项目执行董事。

县政府高效协同，不到500天一座智能化牛舍便在九集镇金牛山拔地而起。目前，云上牧歌存栏澳洲奶牛7800多头，日产鲜奶130吨，直供武汉乳企。

云上牧歌万头奶牛智慧产业园牛舍

“牛链条”向上游延伸，带动了饲草产业发展。为确保奶牛“口粮”，云上牧歌在南漳发展青贮饲料种植，建立3.5万亩牧草基地，吸纳37家合作社参与。仅九集镇一地，便发展10家规模化经营主体种植青贮玉米1.2万亩。“今年全镇青贮玉米总产量预计突破36000吨，产值1600万元！”九集镇农业技术推广服务中心主任许建军说。

产业链向下游拓展，推动乳制品加工项目落地。为解决鲜奶外运加工瓶颈，南漳县引进总投资3.5亿元的“云上有品”日产300吨乳制品项目，该项目已于5月17日正式开工，加工项目全面达产后，预计可实现年产值23亿元，税收1.3亿，带动就业900人以上。

立足“全产业链谋划、全产业链培育”的发展思路，南漳县积极布局奶业产业链，着力构建“牧光互补+农废循环”体系，以推动产业的绿色可持续发展。为补链强链，南漳县成功争取省级农业产业化重点项目资金，并大力引资引智：引入上海申能集团共建生物质制气项目，招揽云上有品乳制品加工、汕头丰达肉牛深加工等10余条产业链项目落户，实现单一养殖向集群经济的跨越。

“牛链条”延伸的效益，最终也落到了群众的口袋里。工人华晓琴以前在外省打工，如今在牧场工作，月收入5000多元，通勤只需几分钟，“收入不比外地差，还能顾家”。“我们通过订单农业、劳务用工等方式，将产业链的各个环节与农民的利益紧密联结起来，让村民在家门口就能获得稳定的土地流转金、务工收入。”云上牧歌执行董事陈文说。

一条“牛链条”，串起了智慧养殖、全链拓展与联农带农的生动实践。在南漳，奶产业正以集群之势，奔向更加广阔的“牧歌未来”。