【沃野新歌③】小菌伞撑起致富梦

乡土有根，振兴有声。即日起，幸福钢城推出《沃野新歌》专栏，走进村庄院落、田间地头，聚焦产业兴旺、乡风文明、民生改善、治理创新等鲜活场景，用文字与镜头捕捉乡村发展的多元图景，记录乡村蝶变，讲述发展故事，让每一段乡村变迁都被看见。

眼下正值羊肚菌丰收季，走进辛庄街道乔店村，一座座标准化大棚整齐排列，棚内灰褐色的羊肚菌如破土而出的小伞，长势喜人。村民们忙着采摘、分拣、装筐，脸上满是丰收的喜悦。

乡村要振兴，产业是支撑。2025年，乔店村立足当地资源禀赋，精准发力特色产业，引进专业羊肚菌种植企业，依托企业成熟的种植技术、科学的管理经验和广阔的市场渠道，打破传统种植模式，精心打造集种植、加工、销售于一体的羊肚菌全产业链，带动村民增收、壮大村集体经济，为乡村振兴注入强劲动能。

乔店村目前已建成7个标准化大棚，总面积达15亩。“村里不仅盘活闲置土地建大棚，还聘用农户参与种植管理。”乔店村党支部书记、村委会主任卓连栋说，“羊肚菌产业落地后，村集体有了稳定收入，村民也有了‘家门口’的就业岗位。看着羊肚菌长势好、效益高，大家的干劲也越来越足了！”

产业发展带来的变化，村民们感受最深。正在采摘鲜菇的村民卓兴花说：“以前一到冬天就闲在家里，现在大棚建到‘家门口’，每天有80元左右的收入，一个月能挣两千多元。”在乔店村，像卓兴花这样在“家门口”就业的村民有10余人。他们分工明确，将新鲜羊肚菌快速分拣装箱，发往全国各地的生鲜市场，让“乔店菌香”飘向千家万户。

“你看这些菌盖，纹理清晰、肉质厚实，都是优等品。”大棚负责人王国政兴奋地说。羊肚菌对温湿度、土壤环境要求严苛，为种好这些“软黄金”，他不断考察学习、摸索实践，最终培育出了优良品种。

过硬的品质赢得了市场青睐。凭借品相好、肉质厚的优势，乔店村的羊肚菌一上市就吸引了全国各地的采购商。王国政算了一笔账：羊肚菌亩产约1000斤，总产量约2万斤，鲜菇价格每斤80元左右，烘干后每斤能卖600元，经济效益非常可观。目前，产品不仅畅销山东，还远销福建、四川、黑龙江等地。

为实现产业长效发展、持续增收，乔店村在延伸羊肚菌产业链、提升产品附加值上持续发力，打破“只卖鲜菇”的单一模式，向深加工稳步拓展。通过烘干、标准化包装等工艺，将不易储存的鲜菇转化为附加值更高的干货，大幅提升了产品盈利空间，让羊肚菌产业从“一季收”向“四季赚”转变。

如今，乔店村的羊肚菌产业已形成全链条发展格局。乔店村将持续壮大羊肚菌种植规模，不断完善产业链条、强化技术支撑、打造特色品牌，带动更多村民走上致富路。

近年来，钢城因地制宜培育特色种植产业，让羊肚菌种植在多地落地见效、喜获丰收，成为带动群众增收的特色富民产业。除辛庄街道乔店村外，艾山街道卧龙港村、颜庄街道吕家林村、里辛街道康源蔬菜专业合作社、辛庄街道侯家台村等地，均已规模化发展羊肚菌种植产业，奏响了沃野之上的产业振兴歌。（钢城融媒：张莉）