虽然才3月
但南京人爱的小龙虾
抢先上市啦
还有个好消息:
今年小龙虾上市早
价格还比去年便宜
不少市民游客已经吃上了
近日
知名男演员代旭来南京打卡美食
直呼南京的小龙虾好吃到停不下来
其实
南京的小龙虾早就“星”味十足
此前,南京籍演员梅婷
更是多次在社交平台
分享家乡小龙虾的美味
歌手胡彦斌
也曾晒出在宁嗦虾的快乐瞬间
小龙虾妥妥的“明星同款”美味
据南京农副产品物流中心
(众彩市场)消息
今年小龙虾已经上市了
货源相对充足
目前进入本地市场的小龙虾
产地主要为湖南、湖北、四川
近日
南京众彩日均上市量
在42吨左右
业内人士预测
每年端午前
众彩市场小龙虾将进入上市最高峰
届时日销量将达200吨
价格方面
从3月9日报价来看
当前小龙虾按照规格可以分为四档:
小青(3—5钱) :约15元/斤
中青(5—7钱):约23元/斤
大青(7—9钱):约45元/斤
超大规格的“炮头”(1两以上):
约90元/斤
与去年同期相比
今年价格稍有回落
更为亲民
口感方面
虽然每日到货量有限
但品质十分稳定
依旧保持了
巅峰时期的饱满肉质与鲜美口感
众彩市场工作人员介绍
按往年经验
清明节前后至5月
南京市场将迎来
小龙虾的大规模上市
价格可能会继续下降
想要吃到本地小龙虾的市民游客
可以再等等
据众彩消息
本地龙虾上市最快也要到4月
那个时间的小龙虾
不仅肉多、口感也好
总体来看
目前抢先上市的小龙虾价格
普遍低于往年同期水平
口感也不错
想尝鲜的市民可以行动了